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Abteilungsleiter / Abteilungsleiterin in der Hotellerie – Kompakt – am WIFI Zell am See

19. September bis 20. September

Wann: 19. & 20.09.2022 / 9:00 – 17:00 Uhr

Abteilungsleiter/Abteilungsleiterin im Tourismus / Kompakt

Beschreibung

Gut geschulte Abteilungsleiter/innen, professionelle Teamarbeit und gut geführte Mitarbeiter/innen sind das Kapital einer Organisation und tragen maßgeblich zur Zufriedenheit der Gäste bei. Sichern reibungslose Arbeitsabläufe, sorgen für ein gutes Arbeitsklima und vermeiden Fluktuation und Krankenstände. Darüber hinaus sind gut geschulte Führungskräfte in der Lage in schwierigen Situationen einen klaren Kopf zu behalten und können die Leistung steigern. Dazu gehören Arbeitsaufträge zu vermitteln, Mitarbeiter/innen Gespräche und Chefgespräche zu führen oder ein gelungenen Gastgespräch zu händeln.

Inhalte

  • Aufgaben von Abteilungsleiter/innen
  • Rollenwechsel – gestern Kollege heute Vorgesetzter
  • Aufgaben übernehmen – delegieren und kontrollieren
  • Zeitmanagement & Kommunikation
  • Teambildung
  • Persönlichkeitsentwicklung & Führungsstil
  • Verantwortungsvolles Vorbild sein
  • Arbeitsaufträge delegieren
  • Umgang mit Widerständen
  • Konfliktmanagement – Verständnisaufbau
  • Kulturelle Unterschiede / Demographischer Wandel

Ziel

Ziel ist, Mitarbeiter/innen und Arbeitsteams, die eine führende Position übernehmen oder schon innehaben, auf ihre Tätigkeiten und Anforderungen vorzubereiten und weiterzuentwickeln. Arbeitsteams zu führen tägliche Arbeitsvorbereitungen zu tätigen und Kontrollen durchführen. Dazu werden gängige Kommunikationstools, wie Sender- und Empfängerprinzip von Schulz von Thun und Gewaltfreie Kommunikation von M. B. Rosenberg, als Lerntools verwendet. Lehrinhalte werden an die Bedürfnisse der Teilnehmenden angepasst.

 

Zielgruppe

Zukünftige Führungskräfte der Hotellerie und Gastronomie, Abteilungsleiter und Mitarbeiter/innen in leitenden Positionen. Personen die Verantwortung tragen und zu einem nachhaltigen Unternehmenserfolg beitragen.
Alle leitenden Personen von; Rezeption, Küche, Restaurant, Housekeeping, Haustechnik, SPA, Kinderbetreuung sowie Mitarbeitende die eine Vorbildwirkung haben und
Lehrlingsausbilder

Voraussetzung
gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

 

Wo: WIFI Zell am See

 

 

Details

Beginn:
19. September
Ende:
20. September
Veranstaltungskategorien:
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Veranstaltungsort

WIFI Salzburg
Zauchen 40
Bad Mitterndorf, Steiermark 8983 Österreich
Telefon:
0664 534 9796
Webseite:
https://www.scheffer.eu

Veranstalter

WIFI Salzburg
Telefon:
0662 8888
E-Mail:
uwinter@wifisalzburg.at
Webseite:
https://www.wifisalzburg.at